Grifo DVEP20R - Diraspatrice elettrica con pompa e rulli (nuovo)

Diraspatrice Elettrica con Pompa e Rulli Grifo DVEP20

La diraspatrice professionale Grifo DVEP20, dotata di vasca apribile, è progettata per offrire prestazioni costanti e affidabili nel settore enologico.

Caratteristiche principali:

• Elevata capacità produttiva: Il modello DVEP20R è in grado di trattare circa 2.000 kg/ora, garantendo un’elevata efficienza operativa.
• Costruzione robusta: Realizzata in acciaio smaltato e acciaio inox, assicura durabilità e resistenza nel tempo anche in condizioni di lavoro intensive.
• Vasca di carico spaziosa: L’ampia vasca facilita le operazioni di carico, rendendo agevole il ribaltamento delle cassette d’uva.

Separazione efficace di acini e raspi

• Sistema di diraspatura preciso: L’albero diraspatore, abbinato alla griglia in acciaio inox, assicura una separazione accurata degli acini dai raspi.
• Pompa in acciaio inox: Il mosto viene trasferito verso la botte tramite una pompa di grandi dimensioni e alta qualità.

Motore potente e meccanismi versatili

• Motore elettrico ad alte prestazioni: Il cuore della macchina è un motore potente che aziona tutti i meccanismi principali.
• Trasmissione laterale efficiente: Mediante cinghie e catene, il motore movimenta la coclea superiore, l’albero diraspatore e la coclea inferiore per il trascinamento del pigiato.

Facilità di pulizia e manutenzione

• Griglia estraibile e vasca apribile: Progettata per una pulizia semplice e completa, la struttura si apre come un libro per facilitare l’accesso.
• Manutenzione semplice: La macchina richiede una manutenzione regolare ma facile, garantendo prestazioni elevate e costanti nel tempo.

Vasca superiore

La tramoggia rappresenta un componente fondamentale della macchina, essenziale per garantire un’efficace diraspatura.

Con dimensioni di 87 x 50 cm, questa vasca superiore è studiata per facilitare il carico, semplificando il ribaltamento delle cassette di uva e riducendo il rischio di fuoriuscita indesiderata dei grappoli.

Sotto la tramoggia, la coclea di trascinamento accoglie delicatamente l’uva, assicurando un flusso continuo e efficiente verso i meccanismi interni della macchina.

I rulli di prelavorazione, infine, eseguono la prima pigiatura degli acini, preparandoli alla fase successiva del processo.

Rulli di prelavorazione

La diraspatrice è dotata di una coppia di rulli controrotanti dedicati alla prelavorazione degli acini. Questi rulli effettuano un primo schiacciamento delicato, creando piccole fessure sulla buccia dell’uva che facilitano la fuoriuscita del primo mosto.

La particolarità di questa diraspatrice semicentrifuga risiede nell’utilizzo di rulli in gomma piena alimentare, a differenza delle comuni soluzioni presenti sul mercato, che spesso adottano rulli in plastica o alluminio. La gomma piena offre una maggiore elasticità e morbidezza, evitando la rottura eccessiva degli acini, che potrebbe causare un aumento dell’acidità nel vino finale.

Scheda Tecnica