Grifo DMA.18 - Pigiadiraspatrice manuale in acciaio smaltato (nuevo)

Pigiadiraspatrice Manuale a Barella – Grifo DMA.18

La pigiadiraspatrice Grifo DMA.18 è una macchina robusta e capiente, progettata per garantire un’elevata resa produttiva. La tramoggia in acciaio smaltato, dalle dimensioni di 87 x 50 cm, è pensata per facilitare il rovesciamento delle casse d’uva all'interno della macchina, rendendo le operazioni di carico più rapide ed efficienti.

Il design semplice e classico si unisce a una struttura curata nei minimi dettagli, costruita con tecniche che ne garantiscono la praticità d’uso e la facilità di funzionamento anche per gli utenti meno esperti.

La manutenzione è estremamente agevole grazie all’impiego di cuscinetti a sfere e boccole per tutti gli organi rotanti, contribuendo così a una maggiore durata nel tempo.

Il setaccio inferiore è realizzato in acciaio inox, garantendo igiene e resistenza all'usura.

I rulli e gli ingranaggi sono completamente realizzati in nylon alimentare, materiale che assicura un trattamento delicato dell’uva, resistenza e lunga durata della macchina.

Produzione oraria: circa 1000 Kg/h
Made in Italy – sinonimo di qualità, affidabilità e tradizione nel settore enologico.

Vasca Superiore e Rulli di Prelavorazione

La tramoggia, realizzata in acciaio smaltato, ha dimensioni di 87 x 50 cm, rendendo la macchina estremamente facile da utilizzare. Questa larghezza agevola le operazioni di rovesciamento delle casse d’uva all’interno della vasca, velocizzando il processo di carico.

La pigiadiraspatrice è dotata di una coppia di rulli controrotanti in nylon per la prelavorazione.
Questi rulli eseguono un primo schiacciamento degli acini, creando piccole crepe che favoriscono la fuoriuscita del primo mosto, migliorando così l’efficacia della lavorazione iniziale e contribuendo alla qualità del prodotto finale.

Setaccio in Acciaio Inox e Rulli di Prelavorazione

Questa pigiadiraspatrice è equipaggiata con una coppia di rulli controrotanti in nylon, progettati per effettuare una prelavorazione delicata degli acini. Il loro “primo schiacciamento” crea delle micro-fratture sulla buccia degli acini, facilitando la fuoriuscita del mosto e migliorando l’efficienza della pigiatura.

Il setaccio in acciaio inox, facilmente estraibile grazie a guide laterali che fungono anche da protezione, consente una pulizia rapida e completa, mantenendo elevati standard igienici.

La diraspatura è eseguita da un rotore con palette in acciaio che spinge gli acini contro il setaccio, separandoli efficacemente dai raspi.

Il telaio è dotato di due guide su cui il setaccio scorre, facilitandone l’estrazione. Superiormente, una piattaforma removibile in plastica chiude il setaccio e mantiene i grappoli ben raccolti all’interno, permettendo al rotore di lavorarli in modo ottimale e continuo.

Trasmissione Manuale a Ingranaggi

La macchina è dotata di trasmissione laterale manuale che consente di trasferire il moto rotatorio ai rulli, garantendo una lavorazione continua ed efficace dell’uva.

L’azionamento avviene tramite un pomello ergonomico in legno e un timone robusto, studiati per facilitare le operazioni di pigiatura e prelavorazione in modo pratico e confortevole.

Gli ingranaggi sono realizzati in teflon ad alta densità, materiale che assicura un’elevata resistenza all’usura, lunga durata nel tempo e idoneità al contatto con prodotti alimentari.